냉장고 파먹기 레시피 – 남은 재료로 한 끼 완성
버려지는 식재료 0을 목표로!냉장고 속 남은 재료를 똑똑하게 조합해 한 끼를 맛있게 완성하는 방법을 소개합니다.지갑, 건강, 환경까지 모두 챙겨보세요. 1. 냉장고 파먹기의 핵심: 재고 파악 & 우선순위재고 리스트업: 냉장·냉동·실온 보관함을 구역별로 확인 후, 소량·개봉 제품부터 적습니다.우선순위 규칙: 유통기한 임박 → 이미 손질된 재료 → 부피 큰 재료 순으로 사용.카테고리화: 탄수화물(밥·면·빵), 단백질(달걀·두부·통조림), 채소·과일, 소스·향신료로 묶기.2. 10~15분 완성 파먹기 레시피 5선① 남은 밥으로 채소달걀 볶음밥재료: 밥 1공기, 자투리 채소(양파·당근·파 등), 달걀 1~2개, 간장 1T, 후추.방법: 달걀 스크램블 → 채소 볶기 → 밥·간장 넣고 센불 2분. 팁: 간장 대신 ..
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