고단백 채식 레시피 5가지
채식은 단백질이 부족하다는 인식이 있지만, 식물성 식품으로도 충분히 고단백 식단을 구성할 수 있습니다.맛있고 간단한 레시피를 소개합니다. 1. 병아리콩 샐러드병아리콩은 100g당 단백질이 19g이나 들어 있습니다.재료: 삶은 병아리콩, 오이, 토마토, 올리브유, 레몬즙방법: 재료를 한 입 크기로 썰어 섞고, 드레싱을 뿌려 마무리합니다.2. 두부 스테이크두부는 콩 단백질과 필수 아미노산이 풍부합니다.재료: 단단한 두부, 간장, 마늘, 올리브유방법: 두부를 두껍게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 후 양념에 재워 구워줍니다.3. 렌틸콩 커리렌틸콩은 소화가 잘 되고, 단백질과 철분이 풍부합니다.재료: 렌틸콩, 양파, 토마토, 커리 가루, 코코넛 밀크방법: 양파와 토마토를 볶아 커리 가루를 넣고, 렌틸콩과 코코넛 ..
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