제철 과일로 만드는 무가당 디저트 레시피

 

설탕 없이도 충분히 달콤하고 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.

제철 과일의 맛과 영양을 그대로 살린 레시피를 소개합니다.

 

1. 과일 요거트 파르페

신선한 제철 과일과 요거트를 층층이 쌓아 만든 건강 디저트입니다.

• 재료: 무가당 요거트, 딸기, 블루베리, 그라놀라
• 방법: 컵에 요거트-과일-그라놀라 순으로 담아 올립니다.

2. 구운 사과 시나몬

사과의 단맛이 은은하게 퍼지고, 시나몬 향이 어우러진 따뜻한 디저트입니다.

• 재료: 사과, 시나몬 가루, 견과류
• 방법: 사과를 반으로 잘라 씨를 제거하고, 견과류와 시나몬을 뿌린 뒤 오븐에 180℃로 15분간 굽습니다.

3. 바나나 아이스크림

잘 익은 바나나를 냉동해 만든 크리미한 아이스크림입니다.

• 재료: 냉동 바나나, 우유 또는 두유
• 방법: 냉동 바나나를 믹서에 넣고 우유를 조금씩 부어가며 부드럽게 갈아줍니다.

4. 딸기 치아씨드 푸딩

치아씨드의 고소함과 딸기의 새콤달콤함이 어우러집니다.

• 재료: 치아씨드, 무가당 아몬드밀크, 딸기
• 방법: 아몬드밀크에 치아씨드를 섞어 3시간 이상 냉장 보관 후, 으깬 딸기를 올립니다.

5. 구운 포도 디저트

구우면 포도의 당도가 배가되어 깊은 맛을 냅니다.

• 재료: 포도, 올리브유 약간
• 방법: 포도를 깨끗이 씻어 올리브유를 살짝 뿌리고, 200℃ 오븐에서 10분간 굽습니다.

마무리

무가당 디저트는 건강뿐 아니라, 과일 본연의 맛을 느낄 수 있는 매력적인 선택입니다.

이번 주말, 제철 과일로 간단하면서도 특별한 디저트를 만들어 보세요.

 

제철 과일을 사용하면 냉장 유통 단계의 탄소 배출을 줄여 친환경적 디저트를 만들 수 있습니다.